1. ပခုံးဓါးဧရိယာအတွက် အဓိကထုတ်ကုန်များ
1. လည်ပင်းနှင့် ကျောကြွက်သားများ (နံပါတ် 1 အသား)
ပဉ္စမနှင့် ဆဌမနံရိုးကြားမှ လည်ပင်းကြွက်သားများ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊
2. ရှေ့ခြေထောက်ကြွက်သား (နံပါတ် 2 အသား)
ရှေ့ခြေထောက်ကြွက်သားသည် ပဉ္စမနှင့် ဆဋ္ဌမနံရိုးကြားမှ ဖြတ်တောက်ခံရသည်။
3. အသားရှေ့နံရိုး
လည်ပင်းရိုး၊ နံရိုးငယ်နှင့် နံပါတ် ၁ အသားများ အပါအဝင် ဝက်၏ 5th နှင့် 6th နံရိုးများ၏ အနောက်နှင့် အရှေ့ဘက်ပိုင်းတို့မှ ထုတ်ယူသည်။
4. ရှေ့တန်း
၎င်းကို ဝက်၏ 5th နှင့် 6th ribs ၏ အနောက်နှင့် အရှေ့ဘက်အဆစ်အပိုင်းမှ ထုတ်ယူပြီး sternum တစ်လျှောက်၊ နံရိုးအောက်ပိုင်း၊ သားအိမ်ခေါင်းနှင့် သားအိမ်ခေါင်း ကျောရိုးများဖြစ်သည့် သားအိမ်ခေါင်းအရိုးများ၊ နံရိုးငယ်များ၊ sternum နှင့် intercostal ကြွက်သားများ;
5. နံရိုးတို
အရှေ့ရင်ဘတ်နံရိုးဧရိယာ၊ နံရိုး ၅-၆ ခုပါရှိသော၊ ကျောရိုး၊ အတွင်းနှင့်အပြင်ရှိ အဆီများကိုဖယ်ထုတ်ကာ sternum ကိုဖယ်ရှားကာ intercostal ကြွက်သားများကို နဂိုအတိုင်းထားပါ။
6. လည်ပင်းအရိုး
ဝက်၏ကျောရိုး၏ပဉ္စမမြောက်ကျောရိုးရှေ့တွင် ၎င်းကိုယူပါ၊ အရိုးများကိုဖယ်ကာ နံရိုးသေးသေးများကိုမြင်ရပြီး နံရိုးအကျယ်မှာ 1-2cm;
7. အရိုး - ဝက်သားတံတောင်ဆစ်
ပထမဦးစွာ၊ ရှေ့ခွာကိုဖယ်ရှားရန်လက်ကောက်ဝတ်အဆစ်မှဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ရှေ့ခြေထောက်ကို ခွဲရန် တံတောင်ဆစ်အဆစ်မှ အရေပြား၊ အရိုးများနှင့် ရှေ့ခြေထောက်၏ အတွင်းနှင့် အပြင်အရွတ်များကို ချန်ထားရန်၊
8. အခြားသူများ
ရင်သားအရိုး၊ ရှေ့ခြေထောက်အရိုး၊ အရိုးနုအစွန်း၊ အသားစိမ်း၊ ဝက်ရှေ့ဆက်တိုး၊ ပန်ကာအရိုး စသဖြင့်။
2. ကျောနှင့်နံရိုးများအတွက်အဓိကထုတ်ကုန်များ
1. Spareribs (အသားနံပါတ်၊Ⅲ)
ကျောရိုးကို ကျောရိုးအောက် 4-6 စင်တီမီတာခန့်အကွာရှိ နံရိုးများနှင့်အပြိုင် ဖြတ်ပြီး ကျောရိုးကို ဖယ်ရှားပါ။
2. ကျောရိုး
ကျောရိုးမှဖြတ်ထားသော အရေပြားအောက်ရှိ အဆီတစ်ရှူးကို ကျောရိုးအောက် 4-6 စင်တီမီတာခန့်အကွာရှိ နံရိုးများဆီသို့ အပြိုင်ဖြတ်တောက်ခဲ့သည်။
3. ကျောရိုး
ဝက်၏ကျောရိုး၏ 5th နှင့် 6th thoracic vertebrae နှင့် sacral vertebrae အကြား ဆက်သွယ်မှုမှ ထုတ်ယူထားသော နံရိုးအကျယ်မှာ 4-6cm ဖြစ်ပြီး မိုးခိုသားကို ဖယ်ရှားကာ သင့်လျော်သော ပိန်သောအသားကို သိမ်းဆည်းပါ။
4. အကြီးစားကင်
၎င်းကို 5th နှင့် 6th thoracic vertebrae နှင့် ဝက်ကျောရိုး၏ sacral vertebrae အကြား ဆက်သွယ်မှုမှ ထုတ်ယူသည်။ နံရိုးအကျယ်သည် 4-6cm ရှိပြီး ကျောရိုးအောက်တွင် မိုးခိုသည်။
5. နံရိုး
ဝမ်းဗိုက်နံရိုး ဧရိယာမှ နံရိုး ၈-၉ ချောင်းကို အတွင်းအပြင် အဆီများကို ပန်ကာပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဖြတ်တောက်ကာ ဗိုက်သား ၃ စင်တီမီတာထက် မပိုစေရ။
6. ဝက်သားကို အရေခွံနဲ့ အုပ်ထားပါ။
၎င်းကို ဝက်၏ဝမ်းမှ ထုတ်ယူပြီး အရေခွံ၊ အစက်အပြောက်များနှင့် အရေပြား၊ အသားနှင့် အဆီများကို ခွဲခြားမထားပါ။
7. ဗိုက်နံရိုးများကို အရေပြားဖြင့် လိမ်းပါ။
ဝက်၏ဝမ်းဗိုက်နံရိုးများမှ အရေပြား၊ နံရိုးအရိုးများနှင့် နံရိုးအရိုးနုများကို ဖယ်ထုတ်သည်။
8. နံရိုး
ကျောရိုးနှင့်အပြိုင် သားအိမ်ခေါင်း ကျောရိုးအောက် 1-2 စင်တီမီတာ အကွာတွင်ရှိသော နံရိုးများကို ဖြတ်လိုက်ပါ။ နံရိုးနှင့် နံရိုးများကို ခွဲမခွာဘဲ တစ်ပိုင်းလုံး ဖြစ်သင့်သည်။ sternum ကိုဖယ်ရှားပါ။
9. အရိုးနှင့်ဝက်သားအလယ်
ရှေ့နှင့်နောက် အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် နံရိုးများပါသော အသားများကို ရည်ညွှန်းပြီး ရင်သားကို နုတ်သည်။
10. အခြားသူများ
အသား၊ နံရိုးတစ်ခုလုံး၊ ဗိုက်နံရိုး၊ နံရိုးချုပ်၊ ဝမ်းမပါတဲ့နံရိုး စသဖြင့်၊
3. နောက်ခြေထောက်၏အဓိကထုတ်ကုန်
1. နောက်ခြေထောက်ကြွက်သား (No.Ⅳအသား)
lumbar vertebrae နှင့် lumbar sacral vertebrae (တစ်နှစ်ခွဲ lumbar vertebrae ကိုခွင့်ပြုသည်)
2. အရိုးမပါသော နောက်ခြေထောက် အရေခွံပေါ်
lumbar vertebrae နှင့် sacral vertebrae ( lumbar vertebrae နှင့် တစ်ဝက်တစ်ပျက် lumbar vertebrae ကို ခွင့်ပြုသည် ) နှင့် အဆီလွှာကို အနည်းငယ် ချုံ့ပြီး နောက်ခြေထောက်များကို ဖယ်ထားပါ။
3. ကော့ပါး
သင့်တော်သော အသားပမာဏဖြင့် lumbar sacral vertebra မှ နောက်ဆုံး coccyx သို့ ယူဆောင်ပါ။
4. ဝက်သားထမင်းအိုးအသေး
နောက်ခြေထောက် ခြေထောက် စက်ဝိုင်း ဧရိယာ (ဥပမာ ခြေချင်းဝတ် အဆစ် ဧရိယာ) ကို ယူပြီး နောက်ခြေထောက် ၏ tarsal အဆစ်အထက် 2-3 စင်တီမီတာ အကွာတွင် ရှိသော လွှစာ ကို ယူ၍ အရေပြား မပျက်မစီး သို့မဟုတ် အနည်းငယ် ပိုရှည် စေရန် ခြေထောက်အရိုး အရွတ်များနှင့် အသားများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထား ပါ။
5. အရိုး-ဆစ်တံတောင်ဆစ်
ခြေထောက်အရိုး၏ အပါးလွှာဆုံး အစိတ်အပိုင်း (ခြေထောက် စက်ဝိုင်းအထက်) မှ နောက်ခွာကို ဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ဒူးဆစ်ရိုးမှ နောက်ခြေထောက်ကို ဖြတ်၍ နောက်ခြေထောက်၏ အရေခွံ၊ အရိုး၊
6. အခြားသူများ
ခြေထောက်အတွင်းသား၊ ခြေသလုံးသား၊ ဘုန်းကြီးခေါင်း၊ ဝက်ခြေထောက်၊ ဖင်သား၊ နောက်ခြေထောက်အရိုး၊ ခက်ရင်းခွအရိုး၊ အရိုးအဆစ်သေးသေး၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော အဆီ၊ ပါးပါးလှီးထားသော အသားစသည်ဖြင့်။
အထက်ပါ segmentation သည်ကျွန်ုပ်တို့၏သုံးနိုင်သည်။အပိုင်းခွဲခြင်း conveyor line segmentation လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရှင်းလင်းရန်နှင့် segmentation efficiency ကို တိုးတက်စေရန်။
စာတိုက်အချိန်- မေလ-၀၄-၂၀၂၄