သတ်ခြင်းနှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်း လိုင်း
ဝက်စည်း
အအေးခံပြီး အက်စစ်ဓာတ် ကင်းစင်ပြီးနောက် ဝက်အသေကောင်သည် သယ်ဆောင်ခြင်း ကိရိယာမှ ခွဲမထွက်မီ အပိုင်းပိုင်းသို့ ရောက်ရှိလာပြီး စက်ဝိုင်းလွှဖြင့် ဖြတ်ပြီးနောက် အသေကောင်၏ ရှေ့၊ အလယ်နှင့် နောက်ခြေထောက်တို့သည် ၎င်းတို့၏ သက်ဆိုင်ရာ အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော ဧရိယာများထဲသို့ ဝင်ရောက်ကာ ထုခွဲထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ အမျိုးအစားခွဲခြင်းမျဉ်းသို့ တစ်ပြေးညီ ပို့ဆောင်ကြသည်။ ၊ ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အရောင်းအမိန့်အတိုင်း အွန်လိုင်းကို စီစဥ်ထားနိုင်သည်။ အမျိုးအစားခွဲပြီးနောက်၊ ၎င်းကို ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားအလိုက် ချန်နယ်နှစ်ခုသို့ ပိုင်းခြားနိုင်သည်- တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးသည့်အပိုင်းကို အလေးချိန်နှင့်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းဖြင့် ဖြန့်ဖြူးရာနေရာသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်သည်၊ နှင့် ရွှေစစ်ဆေးရေးစက် (လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲ) ; ပြန်လည်မွမ်းမံရန် လိုအပ်သော အခြားအပိုင်းကို နံရိုးငယ်များ၊ ဝက်သားလှီးဖြတ်များ၊ ပေါင်မုန့်များ၊ ဇီးသီးပွင့်များ၊ အရည်အသွေးမြင့် ရှေ့ခြေထောက်အသား၊ မိုးခို၊ ကြွပ်ကြွပ်နံရိုးများနှင့် အထက်ဇယားရှိ အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ ပြီးစီးသည့်နေရာကို တိုက်ရိုက် ပို့ဆောင်ပါသည်။ အသားစက်၊ အခွံခွာစက်၊ ခြစ်စက်၊ ကြိတ်စက် နှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် အခြားကိရိယာများ။ ထို့အပြင် အသားချပ်များ၊ အမဲကင်ကြီးများ စသည်တို့ကဲ့သို့ အူတိုင်အပူချိန် -2°C တွင် တစ်ဖန် အေးခဲထားကာ ဓားမခွဲ၊ လှီးဖြတ်ခြင်း စသည်တို့ကို ထပ်မံပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဂရုတစိုက် လုပ်ဆောင်ပြီးနောက် အသားထွက်ကုန်များတွင် တိုတောင်းသော အသားများ ပါဝင်ပါသည်။ နံရိုးများ၊ ဝက်သားတုံးများ၊ ဒိန်ခဲအရိုးများ၊ ဇီးသီးပွင့်အသား၊ ကောင်းမွန်သောရှေ့ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ မိုးခို၊ ကြွပ်ကြွပ်သောနံရိုးများ၊ အသားကင်များ၊ နံရိုးကြီးများ၊ ဝက်သားလှီးဖြတ်ထားသော အရိုးများ၊ သခွားသီးအမြှောင်းများနှင့် ခြေသလုံးသားများကို စဉ်ဆက်မပြတ်ပြုပြင်ထားသော လေထုထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ကြိတ်ခွဲခံရပြီးနောက်၊ စက်အား သတ္တုထောက်လှမ်းခြင်း၊ အလေးချိန်နှင့် တံဆိပ်ခတ်ခြင်းတို့ကို ဖြတ်ကျော်ပြီးနောက် အရောင်းအ၀ယ်အမိန့်အရ အရောင်းအ၀ယ်ပြုလုပ်သည့်သေတ္တာထဲသို့ ထည့်သွင်းပြီး ဖြန့်ဖြူးရေးဧရိယာသို့ ပို့ဆောင်သည်။
သိုးများကို ပိုင်းခြားပါ။
သိုး ketone ကိုယ်ထည်ကို လမ်းကြောင်းဖြတ်၍ ဖြတ်တောက်သည့် အလုပ်ရုံသို့ တွန်းပို့ကာ ၎င်းကို ကိုယ်တိုင် ချိတ်ဆွဲထားသည်။ အစိတ်အပိုင်း၏အသားကို ပြုပြင်ဆဲဌာနတစ်ခုစီသို့ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် ပိုင်းခြားထားသော conveyor နှစ်ခုမှတစ်ဆင့် ပေးပို့သည်။ Deboning နှင့် Dividing Line ၏ အပေါ်ဆုံးအလွှာကို အရိုး lifting conveyor နှင့် bone collection conveyor ဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ကောက်ယူထားသော အရိုးများကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် အရိုးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနေရာကို ပို့ဆောင်သည်။ ဖြတ်ညှပ်ကပ် နှင့် ဖြတ်တောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို အပြီးသတ် နှင့် ထုပ်ပိုးရန်အတွက် အလေးချိန်နှင့် ထုပ်ပိုးသည့်နေရာသို့ ပို့ဆောင်သည်။
နွားများ ပိုင်းခြားခြင်း။
၁။အမဲသားကို နှစ်ပိုင်းမှ လေးပိုင်းပြောင်းပါ။
2. ပါးပါးလှီးဖြတ်၊ ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ၊ အမဲသား၏ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းများကို သယ်ယူကာ ထုပ်ပိုးပါ။
3. အမဲသားကို အဆီဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားပါ။
ကန့်သတ်ချက်များ
| ထုတ်ကုန်အရွယ်အစား | မင်းရဲ့လိုအပ်ချက်အရ | ခါးပတ်ပစ္စည်း | POM သို့မဟုတ် PU ခါးပတ် |
| တခြား | 304 သံမဏိ | ပါဝါ | လိုအပ်ချက်အရ |
အသေးစိတ်ပုံ
