သတင်း

အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး

I. အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်နှင့် ကနေဒါတို့မှ တင်သွင်းခြင်း။
ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံသည် အောက်ပါအခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီသင့်ပါသည်။
ကန့်သတ်ထားသည်-
(၁) အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ရမည်။
နိုင်ငံ သို့မဟုတ် ကနေဒါ နွား သို့မဟုတ် ငါ့နိုင်ငံ
အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို တင်သွင်းခွင့် ပြုထားသည်။
သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် အခြားနိုင်ငံများမှ လာသော်လည်း အမေရိကန်တွင်သာ ရှိသည်။
သို့မဟုတ် ကနေဒါတွင် အနည်းဆုံး ရက် 100 မွေးမြူထားသည်။
နွားက တောင်ကုန်းပေါ်မှာ။
(၂) အမဲသား သို့မဟုတ် ၎င်း၏ထွက်ကုန်များသည် တင်ပို့သည့်နိုင်ငံမှ တိရစ္ဆာန်များမှ လာရမည်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဏာပိုင်များသည် အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်ကို ခွင့်ပြုသည်။
ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် ကြိုတင်နှင့် သတ်ပြီးနောက် စစ်ဆေးခြင်း၊
သတ်နေစဉ်အတွင်း ကျွဲနွားများကို မသုတ်သင့်ပါ။
မြင့်မားသောဖိအားဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့များ၏ ဦးခေါင်းခွံကို ထိတ်လန့်စေခြင်း။
အံ့မခန်းဖြစ်စဉ်တစ်ခု သို့မဟုတ် ဦးနှောက်ဖောက်ခြင်း
Pithing Process of paralysis။
(၃) အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထွက်ကုန်များကို သတ်ရာတွင် တားမြစ်ရမည်။
သတ်သတ်မှတ်မှတ် အန္တရာယ်ရှိပစ္စည်းများ (SRMs) နှင့် စက်ယန္တရားများ ရောနှောခြင်း။
ပြန်လည်ရယူထားသော အသား (MRM) သို့မဟုတ် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခွဲခြားထားသော အသား
(MSM) အဖြစ် သတ်ပြီးချိန်တွင် သုံးဆယ်အထိ ဖြစ်ခြင်း။
အသက်နှင့်အထက်ကို နွား၏ဦးခေါင်းခွံနှင့် ကျောရိုးဖြင့် ညွှန်ပြသည်။
Advanced Meat Recovery (AMR)
ညစ်ညမ်းမှု
(၄) တင်ပို့သည့်နိုင်ငံမှ ထုတ်ပေးသည့် လက်မှတ်ကို တင်သွင်းသည့်အခါ ပူးတွဲပါရှိရမည်။
ဖို.
1. အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု စိုက်ပျိုးရေးဌာနမှ မှတ်ပုံတင်ပြီး အတည်ပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏နျူကလီးယားအသားစက်ရုံမှ အသိအမှတ်ပြု စာရွက်စာတမ်းများ
“အမဲသား ဒါမှမဟုတ် အမဲသားထုတ်ကုန်တွေကို ထည့်သင့်တယ်။
နွားများမှ ဆင်းသက်လာကြသည်။
အသားစက်ရုံများတွင် သတ်ကြသည်။
USDA မှ အသိအမှတ်ပြု အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။
အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားထုတ်ကုန်များကို တင်ပို့ရန်
ထိုင်ဝမ်နဲ့ဆိုပါတော့
I. အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်နှင့် ကနေဒါနိုင်ငံတို့မှ တင်သွင်းခြင်း။
ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံသည် အောက်ပါအခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီသင့်ပါသည်။
ကန့်သတ်ထားသည်-
(၁) အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ရမည်။
နိုင်ငံ သို့မဟုတ် ကနေဒါ နွား သို့မဟုတ် ငါ့နိုင်ငံ
အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို တင်သွင်းခွင့် ပြုထားသည်။
သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် အခြားနိုင်ငံများမှ လာသော်လည်း အမေရိကန်တွင်သာ ရှိသည်။
သို့မဟုတ် ကနေဒါတွင် အနည်းဆုံး ရက် 100 မွေးမြူထားသည်။
နွားက တောင်ကုန်းပေါ်မှာ။
(၂) အမဲသား သို့မဟုတ် ၎င်း၏ထွက်ကုန်များသည် တင်ပို့သည့်နိုင်ငံမှ တိရစ္ဆာန်များမှ လာရမည်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဏာပိုင်များသည် အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်ကို ခွင့်ပြုသည်။
ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် ကြိုတင်နှင့် သတ်ပြီးနောက် စစ်ဆေးခြင်း၊
သတ်နေစဉ်အတွင်း ကျွဲနွားများကို မသုတ်သင့်ပါ။
မြင့်မားသောဖိအားဓာတ်ငွေ့ သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့များ၏ ဦးခေါင်းခွံကို ထိတ်လန့်စေခြင်း။
အံ့မခန်းဖြစ်စဉ်တစ်ခု သို့မဟုတ် ဦးနှောက်ဖောက်ခြင်း
Pithing Process of paralysis။
(၃) အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထွက်ကုန်များကို သတ်ရာတွင် တားမြစ်ရမည်။
စက်ယန္တရားများ သတ်သတ်မှတ်မှတ် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အရာများ (SRMs) ကို သောက်သုံးခြင်း။
ပြန်လည်ရယူထားသော အသား (MRM) သို့မဟုတ် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခွဲခြားထားသော အသား
(MSM) အဖြစ် သတ်ပြီးချိန်တွင် သုံးဆယ်အထိ ဖြစ်ခြင်း။
အသက်နှင့်အထက်ကို နွား၏ဦးခေါင်းခွံနှင့် ကျောရိုးဖြင့် ညွှန်ပြသည်။
Advanced Meat Recovery (AMR)
ညစ်ညမ်းမှု
(၄) တင်ပို့သည့်နိုင်ငံမှ ထုတ်ပေးသည့် လက်မှတ်ကို တင်သွင်းသည့်အခါ ပူးတွဲပါရှိရမည်။
ဖို.
1. အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု စိုက်ပျိုးရေးဌာနမှ မှတ်ပုံတင်ပြီး အတည်ပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏နျူကလီးယားအသားစက်ရုံမှ အသိအမှတ်ပြု စာရွက်စာတမ်းများ
“အမဲသား ဒါမှမဟုတ် အမဲသားထုတ်ကုန်တွေကို ထည့်သင့်တယ်။
နွားများမှ ဆင်းသက်လာကြသည်။
အသားစက်ရုံများတွင် သတ်ကြသည်။
USDA မှ အသိအမှတ်ပြု အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။
အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားထုတ်ကုန်များကို တင်ပို့ရန်
ထိုင်ဝမ်နဲ့ဆိုပါတော့
အမှားပြင်ခြင်းအပေါင်း
ကြီးကြီးမားမားအနိုင်ရပြီး ရှုံးသည်။
ထိုင်ဝမ်ထုတ်ကုန်များ
အထောက်အထားစာရွက်စာတမ်း
အပိုင်းအစများ ပေါင်းထည့်ခြင်း။
အကြောင်းအရာကို မှတ်သားထားပါ။
သတ်မှတ် ချက်၊
ညှိနှိုင်းမှု
စရိုက်နှင့်နည်းလမ်း
စည်းမျဥ်းတွေက တသမတ်တည်း။
ante-mortem နှင့် post-mortem
USDA မှ စစ်ဆေးခြင်း
၏ကြီးကြပ်မှုအောက်ရှိပုဂ္ဂိုလ်များ
နေထိုင်သူ သတ်မှတ်ထားသော တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်
ကိုယ်စားလှယ်“(အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားထုတ်လုပ်မှု
ထုတ်ကုန်သည် USDA မှတ်ပုံတင်ပြီး တင်ပို့ရန် အတည်ပြုထားသည်။
ထိုင်ဝမ်ရှိ အသားစက်ရုံများနှင့် အမေရိကန်ရှိ လယ်သမားများဆီသို့
ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ဝန်ကြီးဌာန၏ ကုသရေး ကိုယ်စားလှယ်မှ ခန့်အပ်ထားသော ကြီးကြပ်ရေးမှူး
မသတ်ခင်နှင့် သတ်ပြီးနောက် ထုတ်လုပ်မှုကို စစ်ဆေးရန်။)
သို့မဟုတ် ယင်းနှင့် ညီမျှသည်။
2. ကနေဒါအစားအစာစစ်ဆေးရေးအေဂျင်စီ (ကနေဒါမှ
အစားအစာစစ်ဆေးရေးအေဂျင်စီ) မှတ်ပုံတင်ထားသောနျူကလီးယား
တစ်ပိုင်းနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အဏုမြူအသားစက်ရုံများ၊
အထောက်အကူပြုစာရွက်စာတမ်းတွင် အောက်ပါစကားလုံးများကို ထည့်သွင်းသင့်သည်။
“အမဲသားနဲ့ အမဲသားထွက်ကုန်တွေပါ။
ခေတ်အဆက်ဆက် နွားများမှ ဆင်းသက်လာသည်” (ဘင်
အမဲသားနှင့် ၎င်း၏ထွက်ကုန်များသည် ခေတ်အဆက်ဆက် ကျွဲနွားများမှ လာပါသည်။
သာလျှင်) နှင့် "အမဲသားနှင့်အမဲသားထုတ်ကုန်များ
နွားများမှ ဆင်းသက်လာကြသည်။
စက်ရုံများတွင် သတ်ဖြတ်ခဲ့သည်။
CFIA မှ အရည်အချင်းပြည့်မီကြောင်း အသိအမှတ်ပြုသည်။
အမဲသားကို ထိုင်ဝမ်သို့ တင်ပို့ရောင်းချသည်။
အလောင်းကို ဖြတ်ပြီး
ရင်ခွဲစစ်ဆေးခြင်း အောက်တွင်
CFIA ၏ကြီးကြပ်မှု
တိရစ္ဆာန်ဆေးဆရာ
Canadian Food Inspection Agency မှ မှတ်ပုံတင်ပြီး အတည်ပြုထားသည်။
ပါးစပ်က ထိုင်ဝမ်အသားစက်ရုံနဲ့ ကနေဒါမှာ
အစားအသောက်စစ်ဆေးရေးအာဏာပိုင်အဖွဲ့မှ ကုသရေးဦးစီးဌာနမှူး၏ ကြီးကြပ်မှုဖြင့်၊
ထုတ်လုပ်မှုအကြိုနှင့် သတ်ပြီးနောက်ပိုင်း စစ်ဆေးခြင်း)


စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၃-၂၀၂၃